Abobrinhas Recheadas com Carne Moida e Ovos
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1h3
12 porções
Valor por porção
R$2,34
Valor nutricional
105,74 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Raspe ligeiramente as abobrinhas e corte - as ao meio no sentido do comprimento.
2. Com a ajuda de uma colher retire o miolo no sentido do comprimento.
3. Mergulhe as abobrinhas na agua fervente por cerca de 5 minutos e em seguida escorra.
4. Pique as cebolas em pedacinhos, junte a carne, acrescente o alho amassado, a salsa picada e ligue tudo com os ovos.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Unte com a metade da manteiga uma forma refrataria.
7. Coloque as abobrinhas uma ao lado da outra e recheie com a carne.
8. Pulverize queijo ralado, espalhe por cima o restante da manteiga e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
9. Molhe cada abobrinha com 1 colher de cha de agua o caldo de carne durante o cozimento.
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Dicas
Retirada do livro receitas de A a Z.