Abobrinhas Recheadas com Carne Moída e Aveia

Molho

1. 1.
   Coloque em uma tigela as abobrinhas e o alho e cubra com água.
2. 2.
   Deixe de molho por 15 minutos.
3. 3.
   Prepare o recheio.
4. 4.
   Aqueça o azeite de oliva espanhol e doure a cebola.
5. 5.
   Em seguida, refogue a carne, a hortelã, o sal e a pimenta síria.
6. 6.
   Misture a aveia e deixe mais 2 minutos.
7. 7.
   Retire, recheie as abobrinhas com essa mistura e tampe-as com um pedaço de pão.
8. 8.
   Molho: coloque numa panela o Azeite de Oliva Espanhol, o molho de tomate, a salsinha e o sal.
9. 9.
   Quando começar a ferver, arrume as abobrinhas, adicione 1 xícara de água e cozinhe por cerca de 25 minutos ou até que fiquem macias e o molho encorpado.