Abobrinhas Recheadas com Carne Moída e Aveia

Ingredientes

Molho

• 1. Coloque em uma tigela as abobrinhas e o alho e cubra com água.

• 2. Deixe de molho por 15 minutos.

• 3. Prepare o recheio.

• 4. Aqueça o azeite de oliva espanhol e doure a cebola.

• 5. Em seguida, refogue a carne, a hortelã, o sal e a pimenta síria.

• 6. Misture a aveia e deixe mais 2 minutos.

• 7. Retire, recheie as abobrinhas com essa mistura e tampe-as com um pedaço de pão.

• 8. Molho: coloque numa panela o Azeite de Oliva Espanhol, o molho de tomate, a salsinha e o sal.

• 9. Quando começar a ferver, arrume as abobrinhas, adicione 1 xícara de água e cozinhe por cerca de 25 minutos ou até que fiquem macias e o molho encorpado.