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Abobrinha Síria

sem lactose·

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave o trigo (igual arroz), esprema bem e deixe descansar por 1 hora para hidratar.
  2. 2.
    Misture em uma panela o trigo, o ovo e após levar ao fogo acrescente a cebola, o sal a salsinha, 1 xicara de áqua e deixe cozinhar.
  3. 3.
    Antes de secar toda a água, coloque o miolo da abobrinha, o cogumelo, a cenoura e a ervilha.
  4. 4.
    Recheie as abobrinhas e coloque-as em refratário com molho de tomate (vide receita) e leve ao forno.
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Abobrinha Síria