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Abobrinha Recheada com Carne e Aveia

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Abobrinha Recheada com Carne e Aveia

diet
sem lactose
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Preparo

5h50

Calorias*

129,23kcal

Porções

6

Por porção

R$1,91

A abobrinha recheada vira prato principal para um cardápio diferente. Nesta receita do CyberCook a combinação de carne e aveia traz muita sustentação ao prato, sem deixar de lado o sabor delicioso.

Ingredientes

Molho

Recheio

icone panela

Molho

  • 1. Limpe e lave as abobrinhas sob água corrente. Retire seu miolo com um cortador, tendo muito cuidado para não furá-las. Coloque-as em uma tigela juntamente com o alho amassado e cubra com água fria. Cubra a tigela com filme plástico e deixe tomar gosto por 15 minutos. Para o recheio, coloque o azeite de oliva em uma panela e deixe aquecer um pouco. Junte a cebola e refogue-a, mexendo de vez em quando, até dourar levemente. Em seguida, adicione a carne moída, a hortelã, o sal e a pimenta-síria. Refogue-os, mexendo de vez em quando, por 3 minutos ou até secar o excesso de líquidos. Acrescente a aveia em flocos, misture e deixe por mais 2 minutos. Retire. Recheie as abobrinhas com essa mistura e tampe-as com um pedaço de pão. Reserve. Para o molho, coloque em uma panela o azeite de oliva, o molho de tomate, a salsinha e o sal. Leve ao fogo e, assim que começar a levantar fervura, coloque as abobrinhas. Adicione 1 xícara (chá) de água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos até que fiquem macias e o molho encorpado. Retire. Sirva bem quente. Congelamento Resfrie, coloque em embalagem de plástico rígido ou descartável de alumínio, tampe, etiquete e congele. Para descongelar, coloque em geladeira por 4 horas e aqueça no forno. O tempo de conservação em freezer é de 3 meses.

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Cozinha Light

por Cozinha Light

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COMENTÁRIOS

gabriela

gabriela

25/04/2013

Muito Bom

Denise Banhos

Denise Banhos

25/04/2013

Gostei muito da receita,mesmo pra quem não é muito fã de legumes. Também quero mais dicas assim!

Sirla

Sirla

18/03/2013

Quero dicas assim!

anna

anna

07/12/2011

Muito boa, vocês tem que experimentar, é uma delícia!

Vera Salaroli

Vera Salaroli

21/08/2007

Gostei da receita,é saborosa.