Abobrinha Recheada com Atum e Requeijão

Ingredientes

• 1. Faça uma pastinha com o atum, cebola, tomate, requeijão, salsinha, sal e pimenta. Misture bem e reserve.

• 2. Corte as abobrinhas em rodelas grossas, com cerca de 2 dedos de largura.

• 3. Com ajuda de uma colher de chá, retira parte do miolo, formando um copinho.

• 4. Pique a polpa das abobrinhas e misture na pasta de atum para não desperdiçar nada.

• 5. Recheie as abobrinhas com a pasta e polvilhe o queijo por cima.

• 6. Unte uma assadeira com 1 colher de azeite e coloque as abobrinhas.

• 7. Antes de levar ao forno, regue com o restante do azeite.

• 8. Asse a 180ºC por cerca de 20 minutinhos.