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Abobrinha Gratinada Com Creme de Queijo

sem lactose·sem glúten·

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a abobrinha com o caldo de carne e reserve.
  2. 2.
    Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a agua, o sal e misture bem.
  3. 3.
    Aqueça o oleo em uma frigideira.
  4. 4.
    Enquanto isso, passe as fatias de abobrinhas reservadas na mistura de farinha de trigo.
  5. 5.
    Frite as abobrinhas no oleo quente ate dourarem.
  6. 6.
    Retire - as, coloque em um prato com papel absorvente e reserve.
  7. 7.
    Em uma panela, dissolva o creme de queijo no leite.
  8. 8.
    Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, ate engrossar.
  9. 9.
    Reserve.
  10. 10.
    Arrume as fatias de abobrinhas reservadas, em um refratario (25cm x 15cm) e, em seguida, coloque 1/3 de creme de queijo, 1/3 de tomate, uma camada de presunto e outra de mussarela.
  11. 11.
    Repita a operaçao nessa ordem, ate o final dos ingredientes, termine com a mussarela.
  12. 12.
    Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
  13. 13.
    Sirva a seguir.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima

Abobrinha Gratinada Com Creme de Queijo