Abobrinha de Micro-ondas

Ingredientes

• 1. Corte a abobrinha em rodelas de 1,5 cm.

• 2. Coloque em um refratário apropriado para micro-ondas.

• 3. Adicione 2 colheres (sopa) de água, tampe e leve ao micro-ondas por 3 minutos.

• 4. Reserve.

• 5. Em outro refratário, coloque a cebola e a manteiga e leve ao micro-ondas por 50 segundos.

• 6. Acrescente o ovo (fure a gema para não estourar) e deixe por mais 1 minuto.

• 7. Junte a sardinha e misture delicadamente.

• 8. Em uma forma, acomode a abobrinha.

• 9. Coloque sobre cada rodela uma colher (sopa) ou mais dessa mistura.

• 10. Cubra com o queijo em fatias e leve ao micro-ondas por 1 minuto ou até derreter o queijo.

• 11. Sirva como prato de entrada.