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Abobrinha de Festa

Abobrinha de Festa

diet
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Preparo

20 min

Calorias*

309,44kcal

Porções

6

Por porção

R$3,63

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Abobrinha de festa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Abobrinha de festa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa panela com água (ou no vapor) cozinhe 2 abobrinhas italianas cortadas em fatias não muito finas até que elas estejam

  • 2.macias porém firmes (+/- 3 minutos). Numa tigela misture carne moída (patinho moído 2 vezes) com

  • 3.a cebola picada, sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Faça

  • 4.pequenos hambúrgueres com +/- 30 g cada e reserve.

  • 5.DICA: Nesta hora pode-se colocar 1 pedaço de queijo mussarela ou

  • 6.outro de sua preferência dentro de cada hambúrguer.

  • 7.Rale no ralo grosso o pão adormecido e misture com manteiga gelada em cubinhos e queijo parmesão ralado (também no ralo grosso) formando uma farofa. Reserve.

  • 8.Sobre uma superfície lisa coloque duas fatias de abobrinhas cruzadas uma sobre a outra formando um X. Depois, no centro do X coloque o hambúrguer de carne moída. Pegue cada ponta das fatias de abobrinha e passe sobre o hambúrguer, formando uma trouxinha. Pincele os ovos batidos ligeiramente por toda a extensão da trouxinha e polvilhe a farofa (de manteiga, farinha de pão e queijo). Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C, numa fôrma untada com margarina por 25 a 30 minutos.

Dicas

Crédito da receita: Mais Você

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