Abobrinha das meninas

1.

Corte as abobrinha em fatias finas no seu comprimento e reserve. Refogue com um pouco de azeite o alho poro cortado em

2.

fatias e a cenoura ralada. Acrescente o leite e o tempero e deixe ferver.

3.

Engrosse com o amido e coloque o requeijao e a mussarela.

4.

Monte numa assadeira: uma camada de abobrinha, o refogado e feche com a abobrinha.

5.

Polvilhe oregano e leve ao forno quente por 20 minutos.