Abobrinha Charmosa
vegetariana
diet
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe as abobrinhas e corte em rodelas grossas.
2. Cozinhe no vapor ou em pouca água com sal, de modo que fique macia, mas não desmanchando.
3. Faça um molho branco: bata o leite com a farinha de trigo no liquidificador e leve ao fogo com a margarina, mexendo sempre.
4. Tempere com sal e noz-moscada.
5. Coloque a abobrinha num refratário, salpique salsinha, cubra com o molho branco, salpique o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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