Abobrinha ao Forno com Leite de Coco
vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Abobrinha ao forno com leite de coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Abobrinha ao forno com leite de coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
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1h0
8 porções
Valor por porção
R$1,64
Valor nutricional
114,98 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar a abobrinha em rodelas finas, regar as rodelas com azeite e salpicar o sal.
2. Untar um recipiente refratário com o azeite, colocar as rodelas e levar ao forno.
3. Cozinhar a cenoura com sal.
4. Depois de cozida, bater no liquidificador com o leite de coco e a maizena.
5. Levar o creme ao fogo e deixar ferver por dois minutos.
6. Acrescentar o creme e o tomate à abobrinha, já assada, salpicar o orégano e retornar ao forno para gratinar.
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