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Abobrinha ao Forno com Leite de Coco

Abobrinha ao Forno com Leite de Coco

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

114,98kcal

Porções

8

Por porção

R$1,64

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Abobrinha ao forno com leite de coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Abobrinha ao forno com leite de coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cortar a abobrinha em rodelas finas, regar as rodelas com azeite e salpicar o sal.

  • 2. Untar um recipiente refratário com o azeite, colocar as rodelas e levar ao forno.

  • 3. Cozinhar a cenoura com sal.

  • 4. Depois de cozida, bater no liquidificador com o leite de coco e a maizena.

  • 5. Levar o creme ao fogo e deixar ferver por dois minutos.

  • 6. Acrescentar o creme e o tomate à abobrinha, já assada, salpicar o orégano e retornar ao forno para gratinar.

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Aproveite o que sobrou da receita

Luciana Righetti

por Luciana Righetti

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