
Abobrinha ao Forno
Porções
4
Peso
228,55 g*
Preparo
0h24
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte a abobrinha em rodelas e tempere com sal.
- 2.Junte a gema de dois ovos com farinha de trigo e tempere com sal e orégano.
- 3.Misture e faça uma pasta.
- 4.Passe a abobrinha sobre a farinha de trigo, espalme e passe na massa.
- 5.Retire, leve ao óleo quente para fritar, escorra e reserve.
- 6.Tempere a polpa de tomate com folhas de manjericão.
- 7.Faça uma caminha com a polpa de tomate e ponha a abobrinha.
- 8.Cubra com uma leve camada de mussarela fatiada ou espalhe mussarela picada e o queijo ralado, leve ao forno para gratinar e sirva.