Moranga de Festa
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a tampa da moranga. Retire as sementes e torne a tampar. Envolva em papel aluminio e leve ao forno medio ate que comece ficar macia.
2. Enquanto isso , prepare o recheio: refogue a cebola na manteiga. Em fogo baixo junte a farinha mexendo. quando estiver dourada acrescente o leite, aos poucos, tempere com sal pimenta e mexa ate ficar cremoso.
3. Retire da moranga uma parte da poupa ja cozida amassee acrescente ao molho branco,com o atum. misture bem.
4. Recheie a moranga; corte pedaços de requeijão e coloque sobre as partes internas de toda a moranga.
5. Despeje o creme ainda quente. Tampe a moranga e leve ao forno ate o requeijão derreta e a moranga estar bem macia.
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