Legumes na Moranga
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1h0
12 porções
Valor nutricional
308,49 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Abra uma tampa na moranga e retire todas as sementes.
2. Lave bem por dentro e por fora.
3. Reserve a tampa.
4. Cozinhe todos os legumes com sal e tempero de sua preferência.
5. Tampe a panela do cozimento com a moranga com a boca para baixo - desta forma a moranga também cozinha um pouco.
6. Depois de cozidos os legumes, comece colocando um pouco na moranga e cubra com requeijão, repita e cubra com queijo e assim por diante até a boca.
7. Feche com a tampa, passe azeite na casca da moranga e ponha para assar.
8. Normalmente, quando a casca escurecer é sinal de que os ingredientes já estão cozidos como também a carne da moranga.
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Dicas
Ótimo para acompanhar costela assada, arroz, etc.