Harumaki

Ingredientes

• 1. Coloque a farinha, a água e o sal, aos poucos e mexendo delicadamente, em uma vasilha.

• 2. Bata delicadamente com colher de pau até ficar com consistência pegajosa.

• 3. Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo ou manteiga.

• 4. Despeje uma concha pequena de massa, espalhando por toda a frigideira e deixe a massa fritar até desgrudar, do mesmo modo que panqueca.

• 5. Os discos de massa já estão prontos para serem recheados e fritos.

• 6. Dica: agora você não precisa mais comprar massa pronta para fazer um delicioso harumaki (rolinho primavera).

• 7. De preparo rápido e fácil, é uma verdadeira mão-na-roda para os principiantes na culinária japonesa.