Espetinho de legumes
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30 min
10 porções
Valor nutricional
48,61 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte os legumes em fatias
2. Coloque a berinjela em água com sal para sair o amargo
3. Depois de uns 10 minutos escorra e seque a berinjela
4. Coloque todos os legumes em sequencia em um refratário untado com azeite
5. Prepare o molho com: azeite,pimenta, orégano alho picado e a mostarda.
6. Se quiser bata o molho num mixer.
7. Despeje o molho sobre os legumes e leve ao forno até os tomates murcharem e o azeite borbulhar.
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Dicas
Receita elaborada por Glenis Silvestre.