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Canelones de Abobrinha

sem lactose·sem glúten·
Peso: 3010,00 g *
Preparo: 1h19

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Recheio:
  2. 2.
    Pique tudo em julienne e ferva (menos o camarão e o espinafre).
  3. 3.
    Acrescente os camarões, adicione sal e depois salteie-os em azeite.
  4. 4.
    Acrescente o espinafre. Deixe dois minutos e reserve.
  5. 5.
    Canelones:
  6. 6.
    Corte as abobrinhas no comprido em lâminas finas.
  7. 7.
    Passe pela farinha e frite.
  8. 8.
    Sobre as tiras fritas disponha o recheio e enrole.
  9. 9.
    Canelones: Cozinhe tudo e bata no liquidificador.
  10. 10.
    Molho de alho poró:
  11. 11.
    Coloque tudo para cozinhar em fogo aixo.
  12. 12.
    Quando a batata estiver cozida passe tudo no liquidificador.
  13. 13.
    Montagem: Coloque o espelho no fundo do prato, distribua os rolinhos e por cima coloque o molho de alho poró.
Nathalia Vilas Boas Daibert
por   Nathalia Vilas Boas Daibert

Canelones de Abobrinha