Batata Frita Sequinha

Ingredientes

Batata 400 gramas
óleo de soja a gosto
Amido de milho 1/2 colher (chá)
Sal a gosto

Como Fazer

• 1.Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.

• 2.Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho.

• 3.Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.

• 4.Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.

• 5.Elas ficarão super sequinhas.