Tortilhas irlandesas
Foto: Janaína Vasconcelos Ribeiro Bedeschi
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45 min
8 porções
Valor por porção
R$1,59
Valor nutricional
216,41 kcal
Ingredientes
Molho Gorgonzola
Como Fazer
1. Cozinhe as batatas até ficarem macias, deixe esfriar. Pique o bacon em pedaços bem pequenos e coloque fritar na própria gordura até ficarem bem sequinhos. Em seguida amasse as batatas com um garfo e tempere com sal e pimenta a gosto, misture o bacon e a mozarela. Faça bolinhas e coloque para grelhar na chapa, e com ajuda de uma espátula amasse cuidadosamente as bolinhas até ficarem um pouco achatadas. Deixe dourar e retire do fogo.
2. Modo de preparo do molho: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para apurar durante 2 minutos.
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