Torta de Peito de Peru Com Requeijão

Massa

• 1. Misture todos os ingredientes com 1 colher (sopa) de água gelada, até obter uma massa homogênea.

• 2. Deixe descansar por 15 minutos.

• 3. Abra a massa com o rolo na espessura de 1cm.

• 4. Reserve um pouco da massa para fazer um gradeado no recheio.

• 5. Com a massa restante, forre o fundo e as laterais de uma fôrma média desmontável e reserve.

• 1. Doure a cebola e a farinha na margarina.

• 2. Junte o leite aos poucos e mexa até engrossar.

• 3. Acrescente os demais ingredientes e misture bem e recheie a massa reservada.

• 4. Faça o gradeado com a massa reservada.

• 5. Pincele com a gema e leve ao forno médio por 30 minutos e sirva quente.