Torta Rápida de Queijo
vegetariana
Massa
Recheio
Massa
1. Pique grosseiramente o biscoito.
2. Acrescente a margarina e a clara.
3. Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até formar uma farofa.
4. Com ela, forre o fundo de uma forma de 21 cms. de diâmetro, forrada com papel manteiga.
5. Pressione bem e asse por 5 minutos.
6. No liquidificador bata os ovos, os queijos, o leite e o sal, misture o creme de leite morno.
7. Ponha o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 20 minutos.
8. Asse a torta até dourar. Forno 200° pré-aquecido
9. Desenforme morna e sirva em seguida.
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