Torta Folhada de Queijo

Ingredientes

• 1. Bata o arroz no liquidificador até obter uma pasta consistente.

• 2. Junte a mussarela e metade da lingüiça picada.

• 3. Em uma fôrma de aro removível, com 25 cm de diâmetro, corte um disco de igual diâmetro da massa descongelada e forre o fundo da fôrma.

• 4. Com o restante da massa corte tiras e forre as laterais.

• 5. Polvilhe com farinha de rosca e despeje a massa de arroz.

• 6. Decore com rodelas de lingüiça.

• 7. Leve à geladeira por 20 minutos.

• 8. Retire e asse em forno médio pre-aquecido por 40 minutos.

• 9. Desenforme morno e decore com manjericão.

• 10. Amarre a massa com ráfia e sirva em seguida.

• 11. Dica: Essa é uma boa opção para lanche e pode ser preparada de véspera.