Torta Deliciosa de Frango

Massa

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção dos que são para polvilhar... se necessário utilize mais 50 ml de leite, o ponto da massa é a de um mingau grosso.

• 1. Numa panela em fogo médio refogue o alho e o azeite, acrescente também o sal, o orégano, a pimenta e a cebola até dar uma dourada. Junte a salsa, a cebolinha a azeitona, o frango e os tomates e refogue por uns 15 minutos, vai ficar um molho ralo.Coloque a ervilha e misture.

• 2. Dissolva bem em um copo a farinha de trigo no leite e junte ao molho do recheio, refogue por mais 5 minutos. Reservar e utilizar depois de frio para a montagem da torta.

• 1. Unte uma forma com óleo e farinha, despeje metade da massa na forma e salpique todo o recheio com auxílio das mãos sem misturar com a massa. Cubra com o restante da massa, não deixe nenhum ponto descoberto.

• 2. Polvilhe com a farinha de rosca e o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.

• 3. Sirva em temperatura morna.

• 4. Dica: Utilize forma de alumínio retangular n°3.