Torta de Queijo

Massa

• 1. Junte todos os ingredientes e amasse bem.

• 2. Separe a massa em 2 partes.

• 3. Com a metade da massa, forre uma fôrma redonda.

• 4. Da outra metade retire algumas tiras para cobertura e reserve o restante.

• 1. Bata as duas claras em neve; misture as gemas.

• 2. Adicione os outros ingredientes.

• 3. Coloque o recheio na forma e cubra com a massa reservada.

• 4. Faça um trançado por cima com as tirinhas da massa e pincele gema.

• 5. Asse em forno médio, pré-aquecido por 40 min ou até dourar.