Torta de Presunto e Queijo

Ingredientes

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º graus.

• 2. Para fazer a massa, misture a farinha de trigo, a maionese e a água, até obter uma mistura bem homogênea.

• 3. Embrulhe a massa com filme plástico, e leve à geladeira por 20 minutos.

• 4. Pique a cebola, e em uma frigideira quente refogue-a com o azeite.

• 5. Tempere com sal, e pimenta do reino e reserve.

• 6. Corte o presunto em tirinhas bem finas.

• 7. Em um recipiente, coloque os ovos e bata com um garfo.

• 8. Acrescente a cebola, o presunto e a mussarela cortada em cubos pequenos, o queijo ralado, o sal e a pimenta do reino.

• 9. Misture bem e reserve.

• 10. Na mesa, previamente polvilhada com farinha de trigo, estique a massa com o rolo até que fique de 3 milímetros de espessura.

• 11. Forre a travessa com ela.

• 12. Corte o excesso de massa das bordas e pressione as laterais para que ela fique bem firme.

• 13. Coloque o recheio e asse no forno em temperatura média, até a torta ficar cozida e bem dourada.