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Torta de Presunto com Legumes

Porções

12

Peso

163,58 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bata os ovos na batedeira por 5 minutos, juntamente com a farinha, o leite, o parmesão, o sal e a pimenta.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Leve ao fogo uma panela com 50 gramas de manteiga.
  4. 4.
    Adicione a cebola e deixe dourar.
  5. 5.
    Junte a ervilha e a cenoura e refogue-as por 3 minutos.
  6. 6.
    Despeje na massa reservada, juntamente com o presunto.
  7. 7.
    Misture muito bem.
  8. 8.
    Aqueça o restante da manteiga em uma fôrma para torta, de 25 cm de diâmetro, e despeje a massa.
  9. 9.
    Deixe-a descansar por 2 minutos, polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido.
  10. 10.
    130°C, por 15 minutos ou até ficar dourada.
josé neves
por   josé neves

Torta de Presunto com Legumes