Torta de Peixe com Creme de Camarão

Ingredientes

• 1. Cozinhe as batatas os ovos e o espinafre.

• 2. Em outra panela junte o azeite e refogue a cebola e a cenoura.

• 3. Quando, estiverem macias junte o creme de leite e deixe ferver, em seguida junte o queijo e a mostarda.

• 4. Reserve.

• 5. Monte em um refratário file de peixe cortado em tiras não muito finas e os camarões, temperem com sal e pimenta do reino, acrescente o espinafre e os ovos cortado pelo meio, acrescente o refogado e por cima a batata espremida grosseiramente.

• 6. Leve ao forno para por 15 minutos, ou até que a batata esteja dourada.

• 7. Sirva com legumes cozidos ou arroz branco.