Torta de Mandioquinha

Ingredientes

• 1. Cozinhe a mandioquinha com sal e espreme-as, depois dissolva o caldo de carne no leite quente, junte na mandioquinha espremida e acrescente os ovos, a manteiga e o queijo ralado.

• 2. Coloque metade numa assadeira untada, empregue o recheio e cubra com o restante da massa.

• 1. Refogue tudo muito bem.

• 2. O requeijão é posto as colheradas por cima do recheio.