Name: Torta de Mandioquinha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Mandioquinha 1 quilo; Margarina 2 colheres (sopa); Sal a gosto; Ovo 2 unidades; Azeite 2 colheres (sopa); Cebola 1 unidade; Alho 2 dentes; Carne seca 500 gramas; Couve Manteiga 1 maço; Parmesão 1/2 xícara (chá)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de mandioquinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de mandioquinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

12 porções

Valor nutricional

273,06 kcal

Receita enviada por Azaléa Capella

Em 09/06/2008

Como Fazer

1. Aqueça o forno a 180º.
2. Cozinhe a mandioquinha e passe pelo espremedor de legumes ainda quente.Acrescente a margarina, sal e misture bbem.
3. Bata os ovos até dobrar de volume.
4. Junte o purê de mandioquinha e trabalhe a massa até ficar homogênea.
5. Reserve.

Recheio

1. Na panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
2. Acrescente a carne-seca e a couve cortada em tiras fininhas.
3. Refogue por 5 minutos,retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem

1. Com metade da massa de mandioquinha forre o fundo de um refratário grande.
2. Recheie e cubra com o restante da massa.
3. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

Torta de Mandioquinha

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

Recheio

Montagem

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