Torta de Frios

Ingredientes

• 1. Após bater bem todos os ingredientes da massa no liquidificador, num refratário médio retangular, colocar metade dessa massa e por cima dessa massa, colocar uma camada de presunto, e outra de queijo (quantidade a gosto).

• 2. Jogar então por cima do presunto e queijo 1 tomate e 1 cebola já cortada em cubinhos com sal e pimenta do reino, orégano e azeitonas.

• 3. Coloque o restante da massa para cobrir e leve ao forno 180 graus por mais ou menos 30 a 40 minutos.

• 4. Quando você perceber que está quase pronto, pincele com uma gema e deixe no forno mais uns 5 minutos.

• 5. Dica: acrescente a farinha aos poucos.

• 6. Se você perceber que a massa está muito grossa para continuar no liquidificador, você pode passá-la para um vasilha e bater na mão.