Torta de Batata Doce com Salsicha

Recheio

• 1. Em uma panela, coloque a batata doce, o requeijão, o queijo ralado e misture bem.

• 2. Leve ao fogo, acerte o sal e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos até esquentar.

• 3. Reserve.

• 1. Em uma frigideira, coloque a manteiga, refogue as salsichas e as cebolas.

• 2. Deixe até a cebola dourar.

• 3. Aos poucos, vá adicionando o milho, o sal, a pimenta do reino, a salsinha e por último o creme de leite.

• 4. Desligue o fogo.

• 1. Em um refratário, espalhe metade do purê no fundo e nas laterais.

• 2. Coloque o recheio e cubra com o restante do purê.

• 3. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno somente para gratinar o queijo.