Torta de Atum e Cogumelo

Ingredientes

• 1. Numa tigela por as 2 xicaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal.

• 2. Por uma colher de suco de limão dentro de uma xicara de iogurte natural e despejar na massa.

• 3. Por a margarina e mexer tudo muito bem com as mãos, até virar uma massa bem consistente.

• 4. Por na mesa e sovar. Deixar descansar.

• 1. Numa panela no fogo, derreter a manteiga, por a cebola picadinha e deixar dar uma murchadinha.

• 2. Por o atum moído, o cogumelo picadinho, o orégano, o sal, o cheiro-verde picadinho e o creme de leite.

• 3. Misturar bem.

• 4. Por a farinha de trigo e mexer. Tudo só deverá murchar.

• 5. Tirar do fogo e esperar esfriar.

• 1. Dividir a massa em duas.

• 2. Abrir uma parte com o rolo.

• 3. Forrar o fundo e os lados de uma assadeira redonda desmontável.

• 4. Furar com um garfo e pincelar com clara.

• 5. Despejar o recheio.

• 6. Abrir o restante da massa com o rolo.

• 7. medir com a forma encima e tirar o excesso de massa.

• 8. Cobrir o recheio com essa massa.

• 9. Apertar ao redor com os dedos.

• 10. Pincelar com gema batida e assar por 40 min em forno médio.

• 11. Você pode variar o recheio como quiser!