Torta de Atum com Legumes

Massa

• 1. No copo do liquidificador coloque a água, o óleo e os ovos. Bata. Reserve. Na vasilha da batedeira coloque a farinha e a mistura reservada. Bata. Desligue.

• 2. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher. Em seguida coloque parte da massa em uma assadeira redonda nº25 untada e polvilhada.

• 3. Coloque o recheio. Espalhe o restante da massa. Polvilhe quejo ralado. Leve ao forno (180ºC) por cerca de 30 minutos.

• 1. Misture em um recipiente o atum com óleo, os legumes, o tomate, a cebola, o sal, a pimenta, a cebolinha e o orégano (opcional).

• 2. Reserve.

• 1. Se desejar mais sabor na massa, adicione um pouco de orégano.

• 2. Pode congelar, devidamente embalada.

• 3. Substitua o atum por frango, palmito, bacalhau, camarão ou legumes.