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Torta de Arroz Cremoso

Torta de Arroz Cremoso

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Torta de Arroz Cremoso

Por CyberCook

Preparo

1h25

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Torta de arroz cremoso, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de arroz cremoso que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:10

Recheio

Massa

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icone panela

Recheio

  • 1.Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue o alho e a cebola. junte a abobrinha e o arroz e refogue por mais 3 minutos, mexendo sempre

  • 2.Adicione a água e o sal, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até secar a água, acrescente a maionese e misture até ficar cremoso, deixe esfriar

icone panela

Massa

  • 1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°).

  • 2.Em uma tigela, junte a farinha, o creme vegetal, o sal e misture delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea e granulosa

  • 3.Coloque a massa em uma forma desmontável pequena, 20 cm de diâmetro, e pressione com as costas de uma colher até cobrir o fundo e a lateral da forma.

  • 4.Leve ao forno ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente, retire do forno e reserve.

  • 5.Acrescente as claras ao recheio, mexendo delicadamente de baixo para cima.

  • 6.Distribua o recheio na massa e polvilhe o queijo, volte ao forno por mais 25 minutos ou até dourar a superfície.

  • 7.Aguarde 5 minutos antes de desenformar.

  • 8.Desenforme e sirva em seguida.

Dicas

Rendimento: 10 porções Preparo: 1 hora e 25 minutos.

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