Torta de Abóbora com Camarão

Ingredientes

• 1. Num refratario, coloque a abobora cozida e espremida com um garfo, o queijo ralado, cheiro verde, a maionese, a pimenta, o sal e a farinha de trigo.

• 2. Misture.

• 3. Bata as claras em neve e a seguir junte as gemas.

• 4. Acrescente a massa e mexa para se agregar aos ingredientes.

• 5. Coloque metade da massa num refratário untado e polvilhado com farinha de rosca.

• 6. Empregue o recheio.

• 7. Coloque o restante da massa.

• 8. Polvilhe queijo ralado.

• 9. Leve ao forno pre aquecido a 250c por 25 a 30 minutos.

• 1. Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola.

• 2. Junte os tomates e frite - os.

• 3. Acrescente os camarões, o sal, a pimenta, a salsinha e o tempero pronto.

• 4. Misture (se necessário coloque uma colher de sopa de farinha de trigo).

• 5. Mexa e desligue.

• 6. Reserve.

• 7. Dica: substitua a abobora por mandioca.

• 8. Substitua o recheio de camarao por bacalhau ou frango.