Torta Cremosa de Vagem

Ingredientes

• 1. Numa panela, frite bem a carne com a margarina, o tomate, a cebola, o alho, sal e pimenta (temperos a gosto).

• 2. Quando começar a grudar no fundo da panela, coloque o vinagre e deixe ferver.

• 3. Apos a fervura junte as gemas, o creme de cebola e a farinha de rosca.

• 4. Acrescente o leite aos poucos.

• 5. Deixe esfriar para trabalhar a massa.

• 6. Unte um refratario com oleo e farinha de rosca.

• 7. Forre - o com a massa de carne moida (aperte bem).

• 8. A seguir, espalhe sobre a carne o recheio de vagem cozida e bem temperada a gosto.

• 9. Misture o requeijao com as batatas espremidas e empregue sobre a vagem.

• 10. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por mais ou menos 10 a 15 minutos.