Torta Chilena de Milho

Ingredientes

• 1. Pique o alho e reserve.

• 2. Numa frigideira quente com um pouco de óleo, coloque a cebola e tempere com sal.

• 3. Mexa bem, e quando a cebola estiver transparente, junte o alho e cozinhe por mais 2 minutos.

• 4. Acrescente a carne moída e cozinhe por mais 5 minutos.

• 5. Adicione cominho e molho picante.

• 6. Misture, e no fogo baixo, continue cozinhando até que a carne esteja bem cozida.

• 7. Rale o milho e cozinhe numa frigideira com óleo, no fogo bem baixo.

• 8. Coloque sal, adicione açúcar e mexa bem.

• 9. Acrescente o leite aos poucos, volte a mexer e continue cozinhando até engrossar.

• 10. Retire do fogo, acrescente folhas de manjericão e reserve.

• 11. Corte o ovo cozido em rodelas finas.

• 12. Numa travessa, coloque primeiro a carne, em seguida, o ovo cozido, e depois, o creme de milho.

• 13. Polvilhe um pouco de farinha de rosca e cozinhe em forno alto até dourar.