Quiche Proteica de Grão-de-Bico
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1h15
10 porções
Valor nutricional
239,05 kcal
Massa
Massa
1. Preaqueça o forno em 180ºC. Unte levemente uma assadeira com farinha.
2. Misture o grão de bico já escorrido, a farinha, o whey e o azeite no liquidificador ou na batedeira, até formar uma massa lisa e uniforme.
3. Coloque a massa na forma e leve ao forno por 15 ou 20 minutos, até dourar e formar uma crosta.
4. Misture os ovos, ao leite, ao espinafre, ao queijo e ao sal em uma tigela até conseguir uma mistura homogênea.
5. Coloque essa mistura por cima da massa pré-cozida que está na assadeira. Leve novamente ao forno por mais 40-45 minutos.
6. Deixe esfriar e sirva!
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