Broa de Carne Moída

Massa

• 1. Refogue no óleo a cebola, a carne, o caldo de carne e o orégano.

• 2. Depois de cozida, junte a cenoura, a cebolinha e o queijo. Reserve.

• 3. À parte, peneire o fubá com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.

• 4. Acrescente o leite com os ovos ligeiramente batidos e o óleo.

• 5. Misture bem até a massa ficar homogênea.

• 6. Junte à massa o refogado de carne.

• 7. Unte uma assadeira média e asse em forno preaquecido.