Torta Vegetariana
Massa
Recheio
Massa
1. No liquidificador coloque o restante do óleo, o leite e os ovos.
2. Bata e acrescente a farinha, o fermento e o sal.
3. Em uma assadeira untada coloque metade da massa.
4. Polvilhe com o queijo.
5. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.
6. Sirva quente ou na temperatura ambiente.
Recheio
1. Retire o talo da couve e corte em fatias finas.
2. Aqueça o óleo e refogue a cebola, acrescente o milho, a couve, metade do sal e deixe murchar a couve.
3. Reserve.
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Dicas
Para variar substitua a farinha de trigo por farinha de trigo integral. Se não tiver couve, substitua por agrião, escarola ou brócolis.