Torta Salgada de Trigo e Ricota Light

Ingredientes

• 1. Leve ao microondas, um refratário com cebola picada por 2 minutos em potência alta.

• 2. Junte o purê de tomates e ervilhas e volte ao micro de 3 a 5 minutos na potência alta.

• 3. Bata no liqüidificador o leite, a ricota e os ovos.

• 4. Junte essa mistura e o trigo ao refogado.

• 5. Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca.

• 6. Salpique com farinha de rosca sobre a massa no refratário.

• 7. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos em potência alta.

• 8. Sirva quente.