Torta de ricota

Name: Torta de ricota
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 15
Ingredients: Ricota 500 gramas; Leite condensado 1 lata; Leite 2 latas; Amido de milho 4 colheres (sopa); Açúcar 4 colheres (sopa); Gema de ovo 4 unidades; Uva Passa 200 gramas; Farinha de trigo a gosto

vegetariana

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37 min

15 porções

Valor nutricional

244,44 kcal

Receita enviada por Jalma Benites

Em 07/11/2008

Ingredientes

500 gr de ricota

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (usar a medida da lata de leite condensado)

4 colheres (sopa) de amido de milho

4 colheres (sopa) de açúcar

4 unidades de gema de ovo

200 gr de uva passa

Farinha de trigo a gosto

Como Fazer

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as claras e as passas.
2. Bata as claras em neve e misture delicadamente com o conteúdo do liquidificador.
3. Passe as passas pela farinha e misture. Unte uma forma e enfarinhe.
4. Coloque a mistura na assadeira e leve ao forno, até que enfiando um palito ele saia seco ou até que a torta fique dourada.

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