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Torta de presunto com mussarela

Torta de presunto com mussarela

0

Tempo de preparo

1h45

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,06

Informação nutricional

Valor nutricional

291,30 kcal

Andréa Contin

Receita enviada por Andréa Contin

Em 03/12/2008

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Coloque o leite numa panela e leve ao fogo até amornar. Retire do fogo e despeje no liquidificador.

  • 2. Adicione o azeite (reserve 1 colher de sopa), a farinha de trigo, os ovos, o sal e o açúcar.

  • 3. Bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fermento e bata apenas por alguns segundos.

  • 4. Cubra o copo do liquidificador com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos, ou até a massa dobrar de volume.

  • 5. Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC).

Recheio

  • 1. Corte o presunto e a mussarela em cubos médios, coloque numa tigela e misture o creme de leite.

  • 2. Com o azeite de oliva reservado, unte uma assadeira de 30 cm de diâmetro e polvilhe com farinha de trigo.

  • 3. Em seguida, despeje a metade da massa e distribua o recheio.

  • 4. Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 45 minutos, ou até a torta dourar. Retire a torta do forno, fatie e sirva.

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