Torta de milho e queijo

Ingredientes

• 1. Prepare a massa: no liquidificador bata os ovos, o leite, o milho, o sal e a pimenta.

• 2. Transfira a mistura para uma tigela, misture o óleo, a farinha de trigo e o fermento.

• 3. Para montar: em uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível, untada e enfarinhada com farinha de trigo, coloque camadas de massa, alternadas com camadas de mussarela salpicadas com salsa.

• 4. Polvilhe o queijo ralado.

• 5. Asse no forno, preaquecido, a 200 º C durante 35 minutos ou até dourar.

• 6. Dica: se preferir inclua no recheio 100 g de presunto cortado em pequenos cubos.