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Torta de Abobrinhas

Torta de Abobrinhas

vegetariana
diet
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Torta de Abobrinhas

Por CyberCook

Preparo

40 min

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porções:10

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Forrar o fundo e as laterais de uma forma de torta com uma mistura de farinha e maionese.

  • 2.Esta massa deve ficar um pouco farelenta e a quantidade dos ingredientes pode variar segundo as preferências pessoais de cada um em quere-la mais espessa ou mais fininha.

  • 3.Para o recheio, refogue as abobrinhas cortadas em rodelas (com casca e tudo) no alho, cebola e azeite. Acrescente sal a gosto, o caldo de legumes e deixe-as cozinhar em sua própria água por uns 5 minutos no máximo. Junte o amido de milho dissolvido no leite, mexa até engrossar, apague o fogo e adicione a pimenta e outros temperos que quiser.

  • 4.Despeje na forma forrada previamente, salpique o queijo parmesão e leve para assar até que a massa comece a dourar levemente e o queijo tenha derretido completamente. Deixe esfriar por uns minutos e sirva!

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