Suspiros
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23 min
50 porções
Valor nutricional
65,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tigela, coloque o açúcar e as claras e misture bem.
2. Leve ao banho maria, mexendo sempre, até amornar e ficar um mingau.
3. Coloque na tigela da batedeira e bata até ficar em ponto de suspiro.
4. Coloque em um saco de confeitar.
5. Mole os suspiros em uma forma forrada com papel manteiga, vegetal ou alumínio.
6. Leve ao forno até dourar.
7. Retire e conserve em um pote bem fechado para que permaneçam frescos.
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Dicas
Eles ficam cremosos por dentro.