Scaloppine al limone
Foto: CyberCook
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28 min
2 porções
Valor nutricional
566,84 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Ralar a casca do limão e reservar, obter o suco deste limão. Aquecer metade da manteiga e 2 colheres de azeite, bater os escalopes com farinha. Dourar os dois lados dos escalopes em fogo alto e temperar com sal e pimenta, então reservar. Na mesma frigideira juntar o restante da manteiga, uma colher de farinha e o suco de limão, refogar bem, engrosse o molho, e volte os escalopes ao molho para que recebam o gosto do mesmo. Polvilhe com a casca do limão e sirva.
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