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Sarapatel

sem lactose·sem glúten·

Porções

4

Peso

265,25 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Fervente o sangue. fervente as tripas e miúdos já lavados com água e limão.
  2. 2.
    Corte tudo em pedacinhos. Junte tudo num caldeirão grande com bastante água e os temperos verdes e secos, batidos no liquidificador e deixe tomar gosto. Cozinhe de um dia para o outro e deixe no fogo até a hora de ser servido. Bote a banha toda, as folhas de louro. Quase na hora de tirar do fogo, quando os miúdos estiverem cozidos, ponha o sal.
Constança Silva
por   Constança Silva

Sarapatel