Name: Hambúrguer Vegetariano de Beterraba
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Azeite de oliva 1 colher (sopa); Cebola 1 xícara (chá); Alho 3 dentes; Beterraba 1 xícara (chá); Fubá 1 1/4 xícaras (chá); Feijão carioca cozido 2 xícaras (chá); Limão 1/2 unidade; Sal a gosto; Pimenta-do-reino em grãos a gosto; Shoyu 1 colher (chá); Maionese 1/2 xícara (chá); Pão de Hambúrguer 8 unidades; Queijo Gouda 200 gramas; Alface americana a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Hambúrguer vegetariano de beterraba, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Hambúrguer vegetariano de beterraba que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

10 min

8 porções

Valor nutricional

396,58 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 16/07/2019

Como Fazer

1. Aquecer uma frigideira, regar com azeite e dourar a cebola, juntar o alho e refogar por mais 1 minuto.
2. Juntar a beterraba e refogar até que o líquido seque. Reservar.
3. No processador, processar o feijão, o refogado, 3/4 xícara de fubá, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e o shoyu.
4. Refrigerar por 30 minutos.
5. Formatar os hambúrgueres e passar no restante do fubá.
6. Dourar, ambos os lados, em uma frigideira quente regada com azeite de oliva.
7. Cobrir com fatias de queijo gouda e tampar para que o queijo derreta.
8. Passar a maionese no pão, dispor o hambúrguer, cobrir com os cogumelos, a alface e servir

Hambúrguer Vegetariano de Beterraba

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários