Name: Sanduíche de Forno
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: Leite 1 litro; Amido de milho 2 colheres (sopa); Sal a gosto; Creme de Leite fresco 1 lata; Azeite 2 colheres (sopa); Bacon 50 gramas; Alho 1 dente; Cebola 1 xícara (chá); Tomate 1 xícara (chá); Brócolis 300 gramas; Sal a gosto; Pão de forma 1 pacote; Mussarela 150 gramas; Provolone 100 gramas; Parmesão 150 gramas; Manteiga a gosto

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55 min

10 porções

Valor nutricional

374,58 kcal

Receita enviada por Euza Mara

Em 14/04/2010

Molho Branco

1. Bata todos os ingredientes com um mixer e leve ao fogo para engrossar. Reserve.

Recheio

1. Leve ao fogo uma panela com o azeite e frite o bacon. Retire e reserve. Frite o alho na gordura que sobrou do bacon e em seguida acrescente a cebola, os tomates e os brócolis. Deixe refogar rapidamente, tempere a gosto e reserve.

Montagem

1. Unte um refratário grande com a manteiga e disponha 10 fatias de pão. Espalhe o recheio de brócolis e os queijos mussarela e provolone ralados. Cubra com as fatias de pão restantes, coloque o molho branco, polvilhe com o queijo parmesão. Decore com bacon e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

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Molho Branco

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